Βιογραφία Masaharu Morimoto

Σύνοψη

Ο Masaharu Morimoto είναι ιαπωνικός σεφ, γνωστός ως Iron Chef στην ιαπωνική τηλεοπτική εκπομπή μαγειρικής Σεφ σιδήρου και η θυγατρική της Iron Chef America . Εμφανίστηκε επίσης ως επισκέπτης κριτής Κουζίνα της κόλασης και Κορυφαίος μάγειρας .

Ο Morimoto δημοσίευσε το πρώτο του βιβλίο μαγειρικής με το όνομαMorimoto: Η νέα τέχνη της ιαπωνικής μαγειρικήςτο 2007 που τιμήθηκε με δύο βραβεία από το Διεθνής Ένωση Επαγγελματιών Μαγειρικής .

Πρόωρη ζωή και εκπαίδευση

Ο Masaharu Morimoto γεννήθηκε ως Morimoto Masaharu στις26 Μαΐου 1995, σε Χιροσίμα, Ιαπωνία . Ανήκει στην ιαπωνική εθνικότητα.

Ο Morimoto παρακολούθησε Πανεπιστήμιο Tamagawa .

Καριέρα

Αφού έλαβε πρακτική εκπαίδευση σε σούσι και κουζίνα Kaiseki, ο Morimoto άνοιξε ένα εστιατόριο στη Χιροσίμα στις αρχές του 1980. Αργότερα, εμπνεύστηκε από τη δυτική τεχνική μαγειρέματος και εμπόρισε το εστιατόριο του για να ταξιδέψει στην Αμερική. Ως εκ τούτου, αυτό του άφησε να ζήσει διαφορετικό στιλ σύντηξης κουζίνας και επηρεάστηκε περισσότερο, καθιερώνοντας τον εαυτό του στη Νέα Υόρκη.

Εδώ, ο Morimoto εργάστηκε σε διάφορα διάσημα εστιατόρια του Μανχάταν, συμπεριλαμβανομένων, ως εκτελεστικό προσωπικό και επισκεπτών VIP στη Sony Corporation, ως εκτελεστικός σεφ στο Sony Club και ως επικεφαλής σεφ στο ιαπωνικό εστιατόριο Nobu.

Κατά τη διάρκεια του χρόνου στο Nobu, ο Morimoto ξεκίνησε μια τηλεοπτική εκπομπή Iron Chef, αλλά τελικά μετά την εκτέλεση της παράστασης για αρκετούς μήνες το πρόγραμμα έληξε το 1999 και έφυγε από το Nobu.

Αργότερα το 2001, άνοιξε το εστιατόριο του στη Φιλαδέλφεια με το όνομα Morimoto. Άνοιξε επίσης το εστιατόριο Morimoto στο Chelsea της Νέας Υόρκης. Συνεργάστηκε με το Tadao Ando και το Goto Design Group και επέκτεινε το εστιατόριό του σε όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένου του Νέου Δελχί και της Βομβάης της Ινδίας, όπου ονομάζεται Wasabi, καθώς και το εστιατόριο Morimoto στο Boca Taton της Φλόριντα.

Ο Morimoto συνεργάστηκε με επιχειρηματίες Paul Ardaji, Sr. και Paul Ardaji, Jr. στο εστιατόριο Ardaji Ventures, LLC. Η συνεργασία διαλύθηκε όταν η Ardaji αναφέρθηκε για πτώχευση, καθώς και η εταιρεία επενδύσεών τους Ardaji Restaurant Ventures, LLC.

Το Morimoto XEX ανήκει επίσης στο Morimoto στο Τόκιο, το οποίο έλαβε αστέρι Michelin το 2008. Εμφανίστηκε επίσης σε άλλες τηλεοπτικές εκπομπές, συμπεριλαμβανομένου του Recep Oke Rudy που προβλήθηκε από την RCTI στην Ινδονησία.

Το 2010, ο Morimoto εμφανίστηκε διδάσκοντας στον διαγωνιζόμενο πώς να φτιάξει σούσι στο επεισόδιο του Hell's Kitchen. Ο Morimoto εμφανίστηκε επίσης ως κριτής επισκεπτών στην Top Chef Season 8. Στην τηλεοπτική σειρά του CBS's Hawaii Five-0, εμφανίστηκε ως φιλοξενούμενος σταρ και έκανε επίσης την πρώτη του εμφάνιση στη σεζόν 1 του Ma Ke Kahakai.

Προσωπική ζωή

Ο Masaharu Morimoto παντρεύτηκε τον Keiko Morimoto το 1978. Το ζευγάρι είναι ευλογημένο με τρία παιδιά.

Ο Morimoto είναι ο νικητής της επαγωγής του Culinary Hall of Fame που τραγούδησε κάποτε στο Thousand Hearts Benefit για την ανακούφιση του θύματος από την Ιαπωνία τον Απρίλιο του 2011. Επίσης, τιμήθηκε με το βραβείο James Beared για το ειδικό.

Άνοιξε δύο ακόμη Morimoto Restaurant στη Napa Valley και Waikiki, στη Χαβάη και οι δύο το 2010. Αργότερα, ο Morimoto άνοιξε ξανά το εστιατόριο Asian Fusion Bistro στη Νέα Υόρκη τον Οκτώβριο του 2013. Πρόσφατα τον Απρίλιο του 2016, άνοιξε το Momosan Ramen & Sake στη λεωφόρο Lexington της Νέας Υόρκης. .

Ο Morimoto ζει σήμεραστη Νέα Υόρκη με την οικογένειά του.

Καθαρή αξία

Η επιτυχημένη καριέρα του είχε κερδίσει καθαρό ποσό 15 εκατομμυρίων δολαρίων με ένα κερδοφόρο ποσό μισθού από διάφορες πηγές.