Βιογραφία Scott Conant
| Ημερομηνια γεννησης: | 1971, 19 Φεβρουαρίου |
|---|---|
| Ηλικία: | 49 ετών |
| Έθνος γέννησης: | Ηνωμένες πολιτείες Αμερικής |
| Ονομα | Σκοτ Κόναντ |
| Ονομα γέννησης | Σκοτ Κόναντ |
| Ιθαγένεια | Αμερικανός |
| Τόπος γέννησης / πόλη | Γουότερμπερι |
| Εθνικότητα | άσπρο |
| Επάγγελμα | Αρχηγός |
| Δουλεύοντας για | Τηλεοπτικές εκπομπές |
| Καθαρή αξία | 5 εκατομμύρια δολάρια |
| Παντρεμένος | Ναί |
| Παντρεμένος με | Meltem Conant (μ. 2007) |
| Παιδιά | Ayla Conant |
| Βιβλία | : Το βιβλίο μαγειρικής Scarpetta, Περισσότερα |
Σύνοψη
Ο Scott Conant είναι Αμερικανός εστιάτορας, σεφ καθώς και συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής. Το 2004, το περιοδικό τον ονόμασε έναν από τους καλύτερους νέους σεφ της Αμερικής. Στα μέσα του 2010, ο Σκοτ ανακοίνωσε ότι πρόκειται να ανοίξει δύο ακόμη εστιατόρια στο Λας Βέγκας.
Πρόωρη ζωή και εκπαίδευση
Ο Scott Conant γεννήθηκε στις 19ουΦεβρουάριος 1971 στο Waterbury, Κονέκτικατ, Ηνωμένες Πολιτείες. Από τα μικρά του χρόνια, άρχισε να μαγειρεύει. Από τη μητέρα του, πήρε ιταλική καταγωγή. Είναι αμερικανικής ιθαγένειας και λευκής εθνικότητας.
Όταν ο Σκοτ ήταν μόλις 11 ετών είχε ήδη αρχίσει να παίρνει μαθήματα μαγειρικής στο κολέγιο της τοπικής κοινότητας. Όταν έγινε 15 ετών, ο Scott πήγε στο W.F. Τεχνικό Γυμνάσιο Kaynor για μαγειρικές τέχνες ακολουθούμενο από το Culinary Institute of America (CIA).
Όταν ήταν στην CIA είχε ασκηθεί σε ένα διάσημο εστιατόριο San Domenico στη Νέα Υόρκη. Μετά την ολοκλήρωση της αποφοίτησης Scott, πέρασε ένα χρόνο στο Hotel Bayerischer Hof για την εξειδίκευση της τέχνης της ζαχαροπλαστικής στο Μόναχο της Γερμανίας.
Καριέρα
Ο Σκοτ αφού πέρασε ένα χρόνο στη Γερμανία επέστρεψε στους The New York Times, εκείνη την εποχή ήταν ένα εστιατόριο τριών αστέρων για να βοηθήσει το εστιατόριο να συγκεντρώσει και επίσης να εργαστεί ως sous chef. Το 1995, επιλέχτηκε από την Cesare Casella στο II Toscanaccio, το οποίο ήταν ένα Upper East Side Tuscan, για να γίνει σεφ της κουζίνας.
Μετά από ένα χρόνο, ο Scott ανακαίνισε δύο ιδρύματα Chianti που ήταν στην Upper East Side και το Barolo που ήταν στο Soho. Στη συνέχεια, στο Bowery στη Νέα Υόρκη, έγινε εκτελεστικός σεφ στο City Eatery.
Ο Σκοτ, μαζί με τη σύγχρονη ιταλική του κουζίνα, του έδωσε την προσοχή των Νεοϋορκέζων. Ως αποτέλεσμα, κέρδισε έναν πιστό ακόλουθο και από τους The New York Times, έλαβε μια λαμπερή κριτική δύο αστέρων το 2000.
Το 2002, το Σεπτέμβριο, άνοιξε ένα εστιατόριο με το όνομα LImpero στο Tudor City. Μόνο μετά από μια εβδομάδα, το εστιατόριο έλαβε κριτική τριών αστέρων από τους The New York Times. Στο εστιατόριο από την απλούστερη έως την πολύπλοκη προετοιμασία, ήταν σχεδόν πάντα υπό έλεγχο.
Μετά από ένα χρόνο, αργότερα, εμφανίστηκε το εξώφυλλο των ζυμαρικών της Σκοτσέζικης τροφής και του κρασιού. Το 2003, έλαβε τιμητικές διακρίσεις ως το Καλύτερο Νέο Εστιατόριο στις Η.Π.Α. καθώς και το Εξαιρετικό Σχέδιο Εστιατορίων από το Ίδρυμα James Beard.
Το 2004, το περιοδικό τον ονόμασε έναν από τους καλύτερους νέους σεφ της Αμερικής. Στα μέσα του 2010, ο Σκοτ ανακοίνωσε ότι πρόκειται να ανοίξει δύο ακόμη εστιατόρια στο Λας Βέγκας.
Η τηλεοπτική εμφάνιση της Scotts περιλαμβάνει τον επισκέπτη κριτή στη σεζόν 2,4 και 5 του Top Chef, κριτής της σεζόν 1-34 του Chopped, πολλαπλές εμφανίσεις στη Martha Stewart Living, στο Good Morning America καθώς και στο The Today Show.
Το πρώτο του βιβλίο δημοσιεύθηκε το 2005 με τίτλο Scott Conants New Italian Cooking, Bold Italian, The Scarpetta Cookbook το 2008 και το 2013 αντίστοιχα.
Προσωπική ζωή
Ο Scott Conant είναι παντρεμένος με τη μακροχρόνια φίλη του που ονομάζεται Meltem Conant για πάνω από εννέα χρόνια. το ζευγάρι δένει κόμπο το 2007 στο Μπόντρουμ της Τουρκίας. Μετά από γνωριμία για μερικά χρόνια, αποφάσισαν να παντρευτούν το καλοκαίρι του 2007. Παντρεύτηκαν σε ιδιωτικό γάμο παρουσία μόνο οικογένειας και στενών φίλων. Το ζευγάρι ερωτεύεται πολύ το ένα το άλλο.
Ο Κόαντ είναι ευλογημένος με δύο αξιολάτρευτες κόρες από τη γυναίκα του. Το όνομα μιας κόρης είναι η Ayla Conant και το όνομα μιας άλλης κόρης δεν έχει ακόμη αποκαλυφθεί.
Σε μια συνέντευξη με τους Chefs Connection, ο Scott Conant είπε ότι εργάστηκε μέρα και νύχτα και επικεντρώθηκε στην ενέργειά του για να γίνει ένας από τους καλύτερους σεφ που μπορούσε να είναι. Βγήκε εκεί και έμαθε για νέες συνταγές από άλλους σεφ.
Παρόλο που η καριέρα του είναι τόσο σημαντική για αυτόν, αλλά είπε ότι η οικογένειά του είναι η προτεραιότητα γι 'αυτόν και πάντα έρχονται πρώτοι ανεξάρτητα από το τι.
Καθαρή αξία και μέσα κοινωνικής δικτύωσης
Η καθαρή αξία του Scott είναι 5 εκατομμύρια δολάρια. Τα βιβλία και τα κέρδη του από τα εστιατόρια βοηθούν στην προσθήκη της καθαρής αξίας του.
Είναι πολύ δραστήριος σε κοινωνικούς ιστότοπους όπως το Instagram, το Twitter, το Facebook κ.λπ. Στο διαδίκτυο, ο Conant έχει γίνει ένας από τους πιο δημοφιλείς σεφ. Με την καλή του εμφάνιση και τις εξαιρετικές δεξιότητες μαγειρικής έχει κερδίσει εκατομμύρια καρδιές.
